O município de Barreiras se prepara para receber, entre os dias 29 de outubro e 1º de novembro, a 6ª edição do Encontro Leite Oeste Bahia, principal evento técnico do setor leiteiro do estado. A edição de 2025 tem como tema “O Produtor de Leite e as Tecnologias” e reunirá produtores, cooperativas, pesquisadores e representantes de entidades ligadas à pecuária de leite para discutir inovação, eficiência produtiva e valorização dos derivados lácteos.
Promovido pela Crio Agronegócios, o encontro tem o apoio do Sebrae, Sistema Faeb/Senar, Prefeitura de Barreiras, sindicatos rurais, cooperativas, associações de pecuária e instituições de ensino. A programação será realizada em diferentes locais da cidade, com palestras técnicas, painéis, oficinas e o Festival de Queijos e Vinhos, que estreia nesta edição na Praça Castro Alves.
Entre os destaques do evento estão as discussões sobre cenários da cadeia produtiva do leite no Brasil, avanços tecnológicos, nutrição e reprodução animal, sanidade dos rebanhos, gestão de propriedades leiteiras e clima e agronegócio. Casos de sucesso de produtores da região também serão apresentados em painéis temáticos.
No dia 29, a solenidade de abertura incluirá a entrega do Prêmio Personalidade Leite Oeste Bahia, que reconhece profissionais e instituições que contribuíram para o desenvolvimento do setor. Nos dias seguintes, haverá palestras com especialistas nacionais, cursos de capacitação gratuitos e espaços de exposição de tecnologias voltadas à produção e à industrialização do leite.
O encerramento, em 1º de novembro, será marcado por oficinas práticas sobre produção eficiente, fabricação artesanal de queijos e gestão inteligente de negócios rurais. As inscrições são gratuitas, porém limitadas, e podem ser feitas pelo site www.leiteoestebahia.com.br.
De acordo com os organizadores, o evento consolida o Oeste da Bahia como referência em inovação e produtividade na pecuária leiteira. “Nosso objetivo é integrar o produtor às novas tecnologias, promover conhecimento e fortalecer toda a cadeia produtiva, do campo à mesa do consumidor”, afirmou a coordenação da Crio Agronegócios.
O Leite Oeste Bahia se firmou como o maior encontro técnico do segmento no estado, movimentando produtores e empresas de toda a região. A expectativa é que a edição de 2025 atraia centenas de participantes e gere novas oportunidades de negócio, pesquisa e valorização dos produtos locais.
